第一千六百九十八章 羊肉汤初体验
“好了,今天的烧烤已经全部吃完了。”麦格放下了手中见底的啤酒杯,看着众人微笑道:“不过,重头戏还在后边,今天让大家尝尝一下明天就要正式推出的新品:羊肉汤。”
“新品?”众人闻言都纷纷有些诧异的看着麦格,他们刚刚就听麦格要做羊肉汤,不过他们的注意力全在烤羊肉串上了,根本没有在意那汤,但现在看来,这羊肉汤才是最受麦格重视的。
“米娅来帮忙端一下。”麦格转身向着厨房走去,一进厨房,一股浓郁的羊肉香味已是扑鼻而来。
或许是刚刚吃了各种麻辣的烧烤,这裹挟着水汽扑面而来的香味,倒是更显的清醒怡人。
“好香啊,这就是羊肉汤的香味吗?”米娅跟着进门来,眼睛顿时一亮,有些惊喜的看向了一旁灶台上架着的那口大锅。
“摆十三个汤碗吧,我先调蘸碟。”麦格和米娅说了一声,自己取了一堆小碟子。
羊肉汤当然要配干碟,干辣椒、黄豆、花生、和八角、香叶等各种香料在锅里用食盐炒香,筛去盐,然后用菜刀拍碎,再加入炒的微黄的熟芝麻和一勺刚刚炒香用的盐,搅拌均匀,一份完美的川味干蘸碟便成了。
一旁米娅已经摆好了汤碗,麦格关了汤锅的
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