第74章 好吃
阳已经有了一些热度,但是顾七月急着吃,就只能选择烘干。
牛油下锅,第一次尝试就只放了半个超辣辣椒,又放了一把香味特殊的辣椒。鉴于大家不一定喜欢麻辣的口感,顾七月只好忍痛放弃了花椒。
又将其余的香料,葱段,蒜头等一起放入炒制出香味,再添上张叔秘制的豆酱,最后再倒入熬好的牛骨汤。
辛辣的味道席卷开来,不说以前从未闻到过这种味道的张叔等人,就连门口的顾七月也忍不住打了个喷嚏。
正好今天上门来打算蹭饭吃的楚洐北和卫云图连着打了好几个喷嚏,楚洐北揉揉鼻子,与卫云图面面相觑。
什么鬼东西?
多了两张嘴,而且还是不好随便打发的嘴,顾七月只好吩咐厨房又准备了一个锅子。
容天洐的身体健康程度不达标,顾七月只让厨房做了点辣椒油。只选用香味最好的那种干辣椒,研磨成辣椒碎。辣椒籽都已经剔出去,没了辣椒籽这种辣椒的辣度又下降一个度。
再加上花生碎,芝麻,又添了一点蒜末。先用油小火慢炸葱段,炸个三四回之后,等油温稍稍降下一些,这才慢慢的倒入辣椒碎里。
这时候需要不停的搅拌,免得油温会将辣椒碎烫糊了。
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