第154章 心虚
冰盆。
因着天气炎热的缘故,郑奶奶更多的时候会准备吃一些不怎么烫口的东西。
诸如过水面和过水饭这些,出现在饭桌上的次数就增多了。
这时候应季的蔬果种类特别多,往面条里加的菜码每次都能更换。豆芽和青瓜丝出现的频率最高,肉酱鸡蛋酱和鱼虾酱自然是每次都能出现一样。
郑奶奶从老姐妹那儿得了一罐子卤虾酱,齁咸齁咸,还有点臭。但是过油炒了,或是加在鸡蛋酱或是肉酱里,别有一番风味。就是容天洐,也就是第一次吃的时候皱了皱眉头,过后每次吃的时候都能多吃两筷子面条。
过水面吃的次数多了,顾七月就想起了凉皮。
大梁没有凉皮,不过没关系,顾七月有嘴,郑奶奶有手艺。
郑奶奶爱惜粮食,在顾七月的口述下,居然一次就成功。成品略厚,不过也不耽搁吃。
切好的凉皮,加上蒸熟的面筋,切成丝的青瓜,两勺炒熟的花生碎,一大勺蒜汁,最后再加一勺用辣椒油和芝麻酱调配出来的酱汁。
顾七月也不知道正宗的凉皮味道如何,但是郑奶奶做出来的味道已经非常的不错。
唯一的毛病就是若是还要出门的话,吃完了得喝一壶茶,或是直接嚼一
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