第18节
人?”
他这个当老板的都还没有提出来要关门,这位贾叔倒是先说了,画风跟前面几个经理完全不同啊!
”唉,客人越来越少,活也就少了,要那么多的人,都是吃闲饭不干活的,我就做主裁减了些人。”
贾叔叹了口气,明显脸有愧色。
”关门了也好,这么大的一个院子,就是租出去一年也有四五十万呢!”
这倒是一个为东家着想的,原本姚琅还在想着,要如何才能不伤和气地换走这位姚老板的老属下,如今倒是觉得这位管事性子实在,可以一用。
”贾叔觉得,这饭馆是开不下去了么?这边的客人越来越少,是什么原因呢?要是能找出症结所在,重新再开也不是不可以。”
贾叔摇了摇头,”当初刚开业的时候,我也是想着能做的跟人家那些有名的私房菜馆一样,院子里布置的讲究些,服务员勤快,再重金请几个厨艺高的老师傅过来,不愁没有客人……哪里想得到这私房菜馆的门道,可是不少,缺一样也不行……”
私房菜私房菜,顾名思义,肯定是有不少不外传的菜谱绝活,再加上些有说头有来历的故事,还得有个镇得住场子的牛人,这几样缺一不可,不然你这个菜馆开在小巷子里,路远难寻,价钱还不能低了,
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>