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第30节

风俊辉给韩厨子那方子上的方法,水焯都不用了,全用隔水蒸制,最大程度的保留食材的营养和鲜美。
    韩厨子有意让他们尝尝这道新菜,还没上凉菜之前,就把这菜给端了上来。小蒸笼里一人一份,鸡肉蘑菇火腿这些都还用荷叶包裹着。揭开小蒸笼,就腾起了热气,随之而来的是荷叶的清香。
    虽然经过了蒸制,但是这荷叶还保留着绿色,看着也挺漂亮的。风俊辉打开荷叶,就看到鲜亮的各种小丁状食物。颜色上搭配得很亮眼,让人十分有食欲。鸡肉最怕的就是柴,风俊辉拿小勺咬了一勺送进嘴里,没有裹粉的鸡肉十分细嫩。
    一口咬下去,蘑菇的香气是最直接的,鸡肉里面还保留着肉汁。随着牙齿往下压的时候,肉汁慢慢流出来,混合着蘑菇、火腿的味道。一点不会腻,再加上荷叶的清爽,反而吃了后觉得满口生香。
    “这菜真是绝了!我看这菜当你们店里的招牌菜都可以了。这夏天吃正好,补益强身,还能解暑利湿。”秦医生说道,这些老中医,对一些食材的作用大多也是了解的。
    午饭算是吃得十分高兴的,叶医生他们的心思在研究那几个方子手札上面。风俊辉他们吃过饭后就告辞了。等到几位老医生将礼物拆开,那才是惊喜连连。
    “下午
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