第146章 她帮的不是对手
聂灵儿见状忍不住笑了,索性打发了聂凡:“你还是进屋子里等我吧,需要你的时候我会叫你的。”
左右也帮不上忙,聂凡闻言连忙点了点头,转身跑到厨房去瞧许知恩做菜去了。
聂灵儿挽了袖子,蹲下身子开始处理大肠。
这东西要用盐和白醋反复的撸搓,将大肠表面挂着的一层粘液给清洗干净才行,光是这一道工序就要花上好久,因为大肠这东西最重要的就是要洗干净!
外面洗干净便将大肠自内而外翻过来,里面的肠壁挂着一块一块的肠油,聂灵儿拿剪刀将块头大的肠油全部剪掉,只保留一些小的,而后再一次反复清洗。
当彻底将大肠清洗干净之后,竟是过去了半个时辰了,聂灵儿又开始动手套肠,所谓套肠就是大肠包小肠,小肠套大肠,这样肠子才会更厚实。
过了一会儿,姚天河从厨房里出来了,院子里依旧飘着一股上头的内脏味儿,还不似心肝的那种脏器味道,总感觉有股子恶臭。
走到跟前看到聂灵儿处理好的大肠,一段一段的瞧着倒是干净。
而后便看见聂灵儿拿来几根处理好的大葱段,自肥肠的中间捅了进去,那软塌塌的肠子瞬间就支棱起来了,这样做一是为了定型,二是可以
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>