，他们也从一些之类的东西中见过所谓的“风干、风鸡风鸭”但看书时谁还去刻意去查这些东西是什么？怎么做？直到现在跟着罗勋时才知道风干、腊肉这些东西做起来的难度都并不算高，大家完全可以亲手操作。
    将鸭肉切成一长条一长条，用盐在表皮涂抹均匀、在挂到通风、阴凉的地方储存，即可得到能够长时间保存风干鸭肉。
    至于腊肉做起来要稍微费事一些，要把花椒炒热、加入盐炒、炒好后取出晾凉。将鸭肉用花椒、盐、糖揉搓后放进陶制、瓷质的罐子里压好，每天翻一次，大约两天左右取出，用绳子挂在阴凉的地方晾好，半干后熏成金黄色，再挂到阴凉处长期保存。
    这样做出来的味道虽然会更好，可烟熏的时候需要相应的工具，做起来比较麻烦。而且之前的冰箱、风干处理过的肉已经占了总数中的绝大多数，所以罗勋只留出一小部分准备做成腊肉、并且教会徐玫和宋玲玲，以后这些事情可以让两位妹子在白天有空闲的时候慢慢处理。
    第122章 晶核的购买力
    这次得到的所有鸭肉都是按照人头来分配的，虽然没有分得十分精准，却也按照大致的肉块大小、大约重量均摊到每个人的头上。
    本来徐玫想说小欣然的年纪小、胃口小，可
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