赵大玲。
    还有两天就过年了，府里采办了不少年货，给外院厨房发的食材除了每月的份例外，还多了两篓子鸡蛋，一篓子鸭蛋，十只鸡，十只鸭子，两篓活鱼，半扇猪肉等平日里见不到的金贵材料。一大堆东西堆在厨房里，占了半间屋子，虽然大家对即将拥有的丰富饭菜充满期待，但这也意味着，有贵家的将迎来一年中最为繁忙的一个月。五、六十口人的饭菜，一菜一汤还好说，若是鸡鸭鱼肉的做，就不是一般的麻烦了。
    大年三十那天，赵大玲跟五小姐告了假，专心在外院厨房帮友贵家的准备年夜饭。看到这么多的东西，赵大玲很是激动，自己的厨艺终于有用武之地了。可是显然，友贵家的并不信任赵大玲，只让她打打下手，真正到掌勺的时候还是亲自上阵，生怕赵大玲糟蹋了那些好东西。
    连长生和大柱子都被指派了活儿。友贵家的给大柱子一大盆红豆让他择豆子，择好的豆子要用来做红豆馅儿，然后做蒸饼儿和年糕。
    长生的任务是劈柴，这一顿年夜饭做下来，得用掉一担的柴火呢。如今长生劈柴已经得很好了，一斧头劈下去，木柴应声而断，每一块儿都大小均匀，薄厚合适。连友贵家的也忍不住夸他，“刚来那会儿就是个窝囊废，现在真是强了许多了。”
 
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