，他尽力了，土豆片依旧切得有薄有厚。
    对此方天林半点意见都没有，让他上，怕也不会比这更好。他将那些薄的挑出来，厚的也分作一堆，准备分批炸。
    先将土豆片入水洗去淀粉，再焯水，之后倒入热油中炸，等变成酥黄，便迅速将其捞起。这个过程看起来非常简单，做起来却没那么容易。
    方天林试了下，不是炸老了，就是还不够酥脆，火候很难真正把控到位。他倒是没有气馁，做饭本就不是他的长项，能比一般农家人做得好一些，已经是他的本事，让他跟专业厨师相比，他还没这么脸大。
    方天林在生活上从不苛待自己，只要条件允许，他都会用限度内最好的，是以，灶房内调料准备得很齐全。
    “家河，你也来尝尝。”方天林夹了一筷子原味薯片放入口中，尽管火候没掌握好，味道也还不错。
    沈家河一走出灶膛，映入眼帘的便是一盘子浅黄色泽两边卷起的薯片，卖相很好，再加上从开始油炸那会起就充斥在灶房里的香味，还未吃到口中，笑意就浮上他的脸。
    “怎么样？”
    “好吃。”沈家河吃得一脸享受。
    对此，方天林一点都不觉得奇怪。先不说沈家河从来没吃过薯片，就算放在现代，爱吃薯片的
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