第204节
了水桶里浸着的时候,大家也时不时去看一眼,看看是不是真的有西瓜可以吃了。
如今,西瓜的热度真的是超越了其他的东西了。
吃完饭,就是大家都十分期待的吃西瓜的时候,由陈寒掌刀,务必把西瓜切得匀称漂亮,不能一块大一块小,就算是有,也不能那么明显。
陈寒从学厨以来,切过不少菜,也指导过不少人切菜,但是这次切西瓜,却有一种第一次在师父的盯视下切菜的感觉,大家都盯着他呢!
“光头,你还等啥呢!赶紧切啊!”
看陈寒拿着刀在西瓜上比划,就是不下手,有人就忍不住催促了。
“催什么催!等我找到了适合的下刀的地方,当然就切了!”
作为厨师,这是考验和展示他的刀工的重要时刻,陈寒终于找到了一点感觉,按照最有技术的切法,唰唰唰几十刀下去,西瓜就变成了两半,从一半上头拿下另一半,切成的瓜片就像是红色的花瓣一样开放了,肉眼看去,确实是片片均匀,十分好看。
这一个西瓜有二十多片,秉着尊老的原则,年轻人先拿着给老人家们分了,然后等着陈寒切第二个。
有了第一个,陈寒第二个就切得快多了,这次大家已经不那么惊艳了,西瓜一切好,十多只手第
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