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第273节

让卫靖泽自己去问。
    问了总厨才知道,叶子可以作为食物的装饰,将食物放在绿色的形状好看的叶子上,能够提升食物的视觉效果,至于用树叶炸天妇罗的事儿,暂时没有考虑,要等到时机成熟了才会进行试验,然后推出产品。
    总之,不管是什么叶子,只要无毒,天然无公害,而且长得好看,就可以了。当然,最好不要那种叶子上有毛毛的,有一层蜡质的叶子更好,因为更容易清洗和保存。
    卫靖泽不得不感叹,这日餐花样还挺多。
    陈少觉得缺憾的是,叉水村不产紫菜,不然卷寿司的紫菜也能够用村里的了。
    卫靖泽用心准备好了单子上的食材,像鱼类是必须的,还有一些黄瓜、萝卜、青菜、豆腐之类的,收了货之后,陈少说:“开业你们怕是赶不上了,反正到时候抽点时间来店里吃一下,看看咱们特色的日餐是什么样子。”
    卫靖泽当然答应了,不知道这些食材经过日本厨师的手,会变成什么样子。
    “小泽啊,现在这样供应食材,会不会有压力啊?”
    卫靖泽回道:“还可以吧,我也是在努力跟上你们的需求啊!”
    陈少嘿嘿一笑,说:“要是你跟得上,我就有想法了,有人让我去魔都和香港开餐厅,我倒
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