刚才跟着去厨房拿碗筷的占凉看着案板上放着类似萝卜的食材，心想这个应该就是恰巴古，新疆由于“大杂居，小聚居”的民族分布特点，再加上来自五湖四海的兵团人，民俗文化受到了多方面的影响，有一些常用词也都很有地方特点，让占凉只能大概记下来发音然后开始猜，倒也挺有意思的。
    直到占凉重生，新疆的经济建设一直都没有特别突出的成就，尤其是比较前端的金融、互联网等行业，都很难在西北地区生存，大部分的公司都比较喜欢在新疆、西藏这些地方注册，享受一些税收优惠就撤离，然后在北京、上海这些地方常驻办公。
    占凉作为券商，基本上也都会去经济发展更好的地方出差，新疆还真的没有机会来。
    但是，谁还不知道新疆的牛羊肉和瓜果出名，占凉之前在北京也吃过一些驻京办的新疆菜，但没想到真的来到新疆之后，简单的一份牛肉汤就让她觉得很惊艳了。
    就是因为汤里什么都没有加，反倒觉得肉嫩汤鲜，以前有美食纪录片拍摄手抓羊肉的烹饪方法，就是高山雪水化了之后，加羊羔肉进去煮，手法简单粗暴的透着一股“食材好就可以任性”的傲娇感。
    赵姐端上来一小碟香菜碎和皮牙子碎，摆在占凉手边让
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