红糖均匀倒入旁边准备好的模具中，底部是用草编织的席子，两刻钟后冷却切割，再装进大坛子里。
    杨梦尘一边操作，一边跟沈秋兰和下人们讲解制作方法，火候大小，以及注意事项。
    看到爱女切了小块红糖放进嘴里，沈秋兰好奇地问：“九儿，好不好吃？”
    “娘，尝尝。”杨梦尘兑了红糖水递给沈秋兰，又对金嬷嬷六人和下人们道：“你们也尝尝，多喝红糖水可以补中益气，健脾暖胃，还可以补血。”
    沈秋兰尝了一口：“真甜！”而后把半碗红糖水全喝完了。
    众人喝过后也连连赞叹，感觉胃里暖洋洋的很舒服。
    第一锅红糖熬制成功，杨梦尘亲自看着沈秋兰和下人们熬制了几锅，见他们没有差错后放下心来，接着教他们熬制白糖和冰糖。
    吃过午饭，杨梦尘接着教他们熬制各种糖果，同样边熬制，边跟他们讲解，还用甜水菜熬制成功了蔗糖，绵白糖等，甜水菜制糖的过程与铁杆子制糖相差不多。
    造纸厂送来不少彩色油纸，杨梦尘吩咐工人们按照油纸上的线条裁剪成一个个小的长方形，再分类包装各种糖果，每个包装糖果的油纸上都印有‘永昌制造’的标志。
    “娘，金嬷嬷，你们尝尝味道如何。”杨梦
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