“姑娘，你们这是卖什么？”
    暮烟抢着回答：“大饼夹一切！”
    这名称听起来好新鲜，没有生意的摊主都围过来观看。
    火生起来了，锅放上去，梁氏已经打好了鸡蛋。炒鸡蛋火候非常重要，若是炒老了，就不够香。
    鸡蛋炒好了，将烙得层次分明的大饼分开，鸡蛋放进去，又夹了些咸菜丝，抹了酱。
    梁氏将第一套大饼夹鸡蛋举起来：“家养吃虫的鸡下的蛋，祖传秘制酱料，要不要尝尝？”
    “多少钱一套？”有人问。
    “两个鸡蛋一套的，八文钱，若是夹肉，再加钱，十二文，十五文不等。”
    说着，她朝暮玲使个眼色，又从腰间的荷包里摸出些钱递给她，小声道：“快去买卤肉，熏肉，不要太多。”
    暮玲拿着钱，撒腿一溜烟跑没了影。
    有个从官驿里出来的邮差看见了她们的摊子，过来看了惋惜道：“没有肉。”
    暮烟忙说：“有肉，一早就定下了，已经去取了，立刻就到。”
    黄豆酱遇着刚炒的热鸡蛋，散发出别样的香气。那邮差闻得直吸鼻子：“这位大嫂，你这酱哪里买的？”
    梁氏笑道：“我自己做的，祖上开过酱料园子，
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