明年能同意呢！有备无患。
    中午吃的鸡蛋饼真是好吃，直到现在，暮烟都还在回味。
    “姐，你说鸡蛋饼能好卖吗？会不会比卖大饼夹一切更赚钱？”
    “鸡蛋饼薄，用面少，可是买的人也不傻啊！谁不知道。”
    “做吃食要想卖得好，就要有特点，肉没什么特点，但是饼和酱可以做文章。”
    说起酱，暮烟想起梁氏发的豆子：“娘，你的酱做上了吗？”
    梁氏在堂屋“哎呦”一声：“你不说我都忘了，都发了好几天了，应该行了。”
    暮烟跑出去看热闹，见梁氏将发豆子的笸箩端过来，将表面的麦糠扒开，里面露出灰绿色的毛。
    “发得挺好！”梁氏将麦糠扒开，将黏在一起，都发了酵的黄豆放进筛子里，豆子搓开，用筛子将没扒下去的麦糠和发酵的毛菌都筛出去，最后剩下一粒粒灰呼呼的豆子。
    “天黑看不清，明日再弄！”
    次日一早，梁氏便蒸好了白面，正在大盆里晾着，不时还要搅一搅。
    锅里是煮好的调料水，也在晾着，所以就没有做饭，只能将就。旁边扣着个坛子，是刷干净晾着，准备盛酱用的。
    早两日晾的药材晾得差不多了，暮玲捡晾
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