和鸡蛋米饭的比例，再一个就是隔夜饭，如果用新米饭做出来的，就达不到这个味道了。”
    两个人吃饭的速度比白凤做饭的速度还快，加上碗又小，几乎眨眼间就吃没了，白凤看着干净的小碗又说。
    “您看，另一个比较重要的，就是油的控制，油小了吃起来比较干，油大了吃起来比较腻。”
    “那怎么才能刚刚好呢？”
    “就是这样，吃完后碗底几乎没有油渍！因为油都渗透到米粒中去了！”
    两个老人大点齐头，白凤接着笑着问。
    “两位，还要吃吗？第二碗开始收费，每碗6块！”
    这一下可就尴尬了，两个人本来是打算吃白食的，结果却发现这蛋炒饭竟然这么好吃，这一次是老太太先开口了。
    “吃！这么好吃的蛋炒饭怎么能不吃，不就6块钱吗，按市场价来说也不算贵，老头子，这顿我请你，吃饱为止！”
    就这样，白凤终于开张了，而且一次就卖出去了6碗！
    “欢迎再来！”
    白凤笑眯眯的站在门口，看着两个老人打着饱嗝离开，重重的松了口气。
    每碗6块，卖出去6碗，收了三十块，扣除成本，再加上送出去的两碗，她还赚了十三块！
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