第39节
之后一只一只把龙虾尾巴里的虾线扯去,处理好之后,白修年就着手来调配料了。
小龙虾好吃的原因除了本身肉质的鲜美之外,很大程度上都要依靠配料来提升口感,所以调料这一关很重要。
家里有晒干的红辣椒,平时做菜的时候用处不大,这会儿倒是派上了用场。起身去了厨房,找出干辣椒洗干净之后切碎了,这样才能更加入味,但白修年还是很克制了辣椒的用量,他可不想一个不小心就屁眼遭殃。
葱姜,麻椒,花椒,八角都有现成的,把葱蒜切小之后放在一旁。
转身去柜子里找了找有没有剩下的酒,只是陈渡没有喝酒的习惯,每次去镇上也就不记得买了,所以搜寻了一阵之后只好把目标放出去,打算一会儿去谭阿麽家借一点。
谭叔偶尔兴致来了会喝一点酒,所以家中应该备着,擦了擦手,这个点也不知道谭阿麽有没有一起跟着下地,还是再等等吧,反正也不差这一时半会儿。
晚饭自然不可能只吃小龙虾,舀了点米,那两个家伙不吃饭可不行,就算是吃了一头牛都要咽下一碗饭压压肚子,白修年把这种行为称作没有安全感。
用小火把饭焖好之后,外头的天色也不早了,盘算着等两人回来之后就去谭阿麽家借点酒。
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