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第38节

    有吃的为什么不吃?
    贝克提着刀,被陆齐叫出去收拾鸡。那只鸡羽毛鲜亮,都很漂亮。只是体型太大,要不是模样还保留着鸡的模样,单看体型更像鸵鸟。
    贝克本来还以为处理这只鸵鸟一样的鸡会很麻烦,可是那只体型巨大的鸡一见了陆齐就惊恐过度蹬了腿。常年吃野味的贝克处理起禽类轻车熟路,只是这只鸡大,就多花了点时间。
    胡玫在一边看着,帮着陆齐打了水,抱了柴:“我一直觉得这只芦花鸡很可爱……”
    “嗯,是很可爱,”陆齐拿了两个洋葱,放在菜板上切了丝,“好吃的东西都可爱。”
    贝克把鸡去了毛,掏了内脏,洗净切了块儿。胡玫的锅还是旧时的灶台,大锅底下燃了柴,锅里浇了油。油到七分热,陆齐就抄起切好的洋葱下锅爆香,几块放进去炒到变色,再加水开焖。
    柴火舔着锅底,等到水烧开后,陆齐这才加了盐、味精、酱汁进去,又加了番茄酱进去,临出锅时,撒了香菜进去调味。
    石锅鸡块在锅里炖时,陆齐自己提前切下来的鸡肉切成条状,用盐跟料酒腌渍。待锅里的鸡肉快熟的时候,陆齐将腌渍好的鸡肉裹了面粉撒了糖,放到另一口锅里煎成金黄色,起锅沥了油,石锅鸡也做好了。
   
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