载的远古时代，它发生于原始采集狩猎经济的母体之中。
    古史传说中有所谓“神农氏“。
    “神农氏之前，人们吃的是爬虫走兽、果菜螺蚌，后来人口逐渐增加，食物不足，迫切需要开辟新的食物来源。”
    这种画风不敢想象，就像是一个人见到什么都往嘴里塞，这和野人没有什么区别。
    “神农氏后来为此遍尝了百草，备历艰辛，多次中毒，又找到了解毒的办法，终于选择出可供人们食用的谷物。”
    接着又观察天时地利，创制斧斤耒耜，教导人们种植谷物。于是农业出现了，医药也顺带产生了。
    同时人们还掌握了制陶和纺织的技术。这种传说是农业发生和确立的时代留下的史影。
    农业起源中心主要有3个：西亚、中南美洲和东亚。
    东亚起源中心主要就是中国。中国原始农业具有明显的特点。
    在种植业方面，很早就形成北方以粟黍为主、南方以水稻为主的格局，不同于西亚以种植小麦、大麦为主，也不同于中南美洲以种植马铃薯、倭瓜和玉米为主。
    中国的原始农具，如翻土用的手足并用的直插式的耒耜，收获用的掐割谷穗的石刀，也表现了不同于其他地区的特色。
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