火候，都要注意佐料。
    30版：“小鲜”像是小鱼，或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼，不能多加搅动，多搅则易喻治大国应当无为。后常用来比喻轻而易举。[2]
    40版：从古至今，不少政治家喜欢引用这句话来提醒执政者。对于这句话的意思，古今流行的理解是：治理大国就好像烹煎小鱼儿，油、盐、酱、醋等调料放得要恰到好处，不能多不能少。
    古人煎小鱼儿仅洗一下，不去屎肠，也不去鳞，担心把小鱼儿弄断了。
    青年道：“烹小鲜不可扰，治大国不可烦。烦则人劳，扰则鱼溃。”
    “国泰者民安！相信只要梅大人是一个身系百姓的官，小人所在的村子也会富足的！”
    无论是治理大国，还是治理小村，需要的都是用心。
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