能从炉里流出，取出铁块时，炉膛要受到不同程度的破坏，不能连续生产，生产率比较低，产量比较小。
    二是成形费工费时。
    三是所含非金属夹杂比较多，要通过反覆锻打才能排除。
    四是含碳量往往比较低，因而很软。
    生铁的冶炼温度是1150到1300摄氏度，出炉产品呈液态，可以连续生产，可以浇铸成型，非金属夹杂比较少，质地比较硬，冶炼和成形率比较高，从而产量和质量都大大提高。
    古代炼铁法和世界其他地方完全不同，大量采用生铁制品，炼铁方法是：
    用1100-1200度炉温，把铁矿石融化，流出后成为铸铁。
    铸铁质地坚硬，但很脆，实际使用很困难，不论是做兵器还是铁器，都不好使。但古人没有别得选择，只能使用这种制品。
    那个时候想得到一块钢，只有一个办法---那就是锻打！
    把生铁加热到接近融化，然后反复锻打，除去碳硫磷等杂质，时间够长，会得到一块钢，再反复锻打法，会得到一块低碳钢，这种含杂质很少的钢，称之为百炼钢。
    百炼钢算是铁中的极品，如果再锻打，就会得到熟铁，古人称之为柔铁。后来的灌钢、苏钢
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