第五章第一次对决(上)
西的,倒也省得凌阳再去解释了。
不过到目前为止,凌阳都是在学习这边的料理方法,对于中华料理他一道都没有做过,因为不好解释啊,拳法还能用家传糊弄过去,这料理方法和料理怎么解释?家传的?你一个小孩,告诉你还不怕你泄露出去啊,所以凌阳没有办法拿出来,只能以后在找合适的机会了。
说起凌阳的中华料理,前世的时候凌阳可是连中华料理的巅峰——满汉全席都能够做出来的,不过他能够做出满汉全席来,还要多亏了他祖宗。
为什么这么说呢,其实原因就是有一次凌阳在小的时候,去安放自己父亲的灵位,然后一不小心竟然把自家祖宗的灵位给打翻了,然后他就在这个被打翻的灵位之中发现了一份满汉全席的菜谱,尽管这份菜谱还是不完整,但是上面也记载了很多的菜肴,还有很多都是已经失传的了。
幸好那个时候凌阳已经有十岁了,因此他把菜谱藏了起来,并没有让他的叔叔婶婶知道,然后就在每天练习厨艺之余,还练习满汉全席中的菜肴。
烹饪中华料理有二十六个基本的技法分别是:炒,爆,熘,炸,烹,煎,贴,烧,焖,炖,蒸,氽,煮,烩,炝,腌,拌,烤,卤,冻,拔丝,蜜汁,熏,卷,滑,焗,不过这二十六
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