第八章 饭桌上的小插曲
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正如志平叔叔所言,李青云在家开始做起了晚饭。
黄鼠狼肉是一道不可多得的野味,当然,烧的好不好吃,主要得看个人的手艺了!它的体内有臭腺,分布在两侧。爆炒时要加入葱姜,料酒陈醋去腥。最好在锅中加上几片橘子皮,可除异味和油腻,并且增加汤的鲜味。
山里人家都会种上几颗橘子树,志平叔叔家里放着不少橘子,恰好被李青云利用。
黄鼠狼肉出锅之时,李青云还是老样子,加入了生命之泉,不过这次加入了两滴。他也怕黄鼠狼肉腥味太浓,所以多加了一点。
香喷喷的黄鼠狼肉,惹得阿黄汪汪直叫。
这次成功捕捉黄鼠狼,阿黄占了很大功劳。况且这么大只的黄鼠狼,足够一家四人吃上两顿了。于是李青云拿出一小部分,倒进门外的破碗里,让阿黄先品尝品尝。
窥伺已久的阿黄,看着碗里的黄鼠狼肉,舔着哈喇子埋头狂吃了起来。
等到李青云将剩下的三道菜烧好以后,叔叔婶婶也回到了家中。
看着饭桌上热气腾腾,香味四溢的黄鼠狼肉,志平叔叔喉结蠕动,似乎想起中午红烧鲫鱼和辣椒炒肉的美味。
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