一个巨大的土台然后将要塞建于其顶端。为了提高这种要塞的防御能力，要塞的主人一般会环绕土台的地基挖一条壕沟。
    此时的要塞虽然仍旧是土台项部的一个木结构塔楼，但贵族们已经开始在土台周围通过修建木栅或挖掘壕沟圈出一块土地。土台与木栅之间是一个安全地带、即所谓外城或城郭，可以供人居住，而先前埃尔平绝大多数的平民们便是居住在这一区域。
    不过这种士台加城郭式的要塞尽管可以在很短的时间内建成，诺曼人甚至可以在一周内建成一座要塞，但要建造一个如此庞大的木结构，贵族们不仅需要大量的木材，而且这样的发塞还很容易遭受火灾，可谓是弊病重重。
    因此当十字军在中东征战时，当他们亲眼目睹了拜占庭人和阿拉伯人如何建造其城堡，那城堡中的石堡又受到两三层石墙的保护时，当其返家之后，归来的十字军便在欧洲仿造这种同心城堡。
    这对于条顿骑士团来说当然不是问题。
    埃尔平要塞尽管面积不大，但却是有着内外两层石墙，四角上建有四座巨大的圆形塔楼，使守卫者可以居高临下向攻击内墙的敌人射击，坚固、易守的石塔形门楼也就建在这层内墙上。同时要塞又耸峙于一处山岭绵延而出的支脉上，周围又
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