令庄叔颐垂涎三尺的全聚德烤鸭，还得到过“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉。全聚德烤鸭最早可以追溯到同治三年，可谓是历史悠久了。
    创始人杨老板精明能干，四处寻访烤鸭的个中高手，后来还请到了专为宫廷做挂炉烤鸭的一位老师傅。从此全聚德烤鸭也和清宫秘方挂上关系了。
    “让一让，让一让啊。”从挂炉上刚刚摘下来的烤鸭，还冒着热气，就这么被端上了餐桌。
    庄叔颐兴奋地差点想跳起来，手舞足蹈地庆祝一番。这烤鸭饱满丰盈得好似肉都要从里面满溢出来了一般，外皮也被烤得酥脆，呈现出梦幻般的枣红色。
    哪怕没有入口，庄叔颐也觉得已经感受到了这只鸭子酥香甜美的滋味了。
    烤鸭自然是要趁热吃。跟着烤鸭来的师傅举着一把锃亮的菜刀，手起刀落，不过是几个眨眼的瞬间，那鸭子外面那一层就被剥了个精光，像一只赤裸裸的少女在等待他们。
    庄叔颐毫不客气用那荷叶饼包了三四片烤鸭并大葱黄瓜丝，，再涂上一层厚厚的甜面酱，一口塞进嘴里。
    牙齿咬下去的瞬间，肉汁便在舌尖绽开来了。仿若是有朵朵烟花欢庆盛典一般。烤鸭的皮是一层厚厚的脂肪，油脂四溢，肥而不腻呢。至于里面
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