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第063章 梨花怒放三千里

从储藏室拿出第二只鹅肝,小心翼翼地挑起血管、筋络等。
    一番细致功夫下来。
    虽然血管、筋络基本全部挑干净了,但是鹅肝的品相,还是被他不小心破坏了。
    这十分考究功夫。
    “虽然品相差了些,但还可以继续做下去。”
    颜青空有些无奈道,就赶紧撒上盐和胡椒粉,放在一旁静待腌制。
    而腌制,最少需要两个小时左右,这样才能够入味均匀,并去掉肝中多余的油……
    他在等待中,开始处理第三只鹅肝。
    有了前面两次的经验,这次挑起来,速度快了很多,品相也保护得不错。
    弄好,也放在一旁腌制。
    这时,他想了一下,干脆又购买了几只鹅肝,一一处理起来。
    当第一只鹅肝腌制好,他就赶紧去掉那个大铁锅,在长生灶里用百年香梨树生火。
    因为这道“怒气冲冲”,需要猛火直接烤制。
    当百年香梨树燃烧起来时,就立即散发出一股淡淡的梨花清香。
    而那升腾而起的烟雾,在厨房里竟化为一个个花苞,凝聚在半空中不散,使得颜青空大为惊讶。
    “咦,还有这样的操作?”
    随
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