就收钱，拿小麦来换也可以，3斤麦子换一斤油条。
    这是张兰芝开始炸油条半个月以后慢慢形成了稳定的数量，有时候一天炸30斤面老早就卖完了，有时候就会剩一点，但是一天可以说什么时候都有来买的，经常会有些半大不小的孩子，提着一小篓子麦子或者紧紧的攥着钱，过来喜滋滋的提着一斤油条回家。
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