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的演讲。他是前白宫主厨,食物政策专家。他向白宫提出过一个建议,就是给美国的高、中、小学生提供免费早午餐,而且这个计划白宫通过了。
    有兴趣的人可以去看看这个TED,SamKass提出这个建议的原因是有一次他做电视节目的嘉宾,有一期比赛是学校厨师的比赛,里面有个社区中学的女厨师(谢丽尔·芭芭拉)每周一都给学生们做意大利面,放很多的甘蓝和芝士,藜麦,还有牛肉。
    为什么呢?因为那个社区中学有很多孩子周末是没有饭吃的。周六没有,周日也没有。周一他们空着肚子回学校,满脑子都是吃饭,所以她要把他们喂饱。
    那个TED里面提出了一组数据。一些在我们看来很不可思议的数据。
    1,六分之一的美国人的食物没有保障(one in six Ameris is food insecure),包括1600万的孩子,几乎占到20%。
    2,在纽约每年有47万的未成年人食不果腹。
    3,白宫通过了给低收入人群占40%的学校中的每个孩子免费提供早午餐的项目。
    有兴趣的人还可以去了解一下food desert,他美的食品荒漠问题非常严重。穷人的孩子
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