027 十两银子
甚至她觉得,一个菜谱就能换一个普通人三四年的生活费,这已经很赚了。
“自然可以,不知道是哪位要学,我再做一遍。”
涂烈当即点了两个学徒上前,叶映雪也就不再耽搁,去鱼缸那边挑了两条鲫鱼,交给学徒去处理。
“鱼腹里面的黑膜已经要撕干净,还有鱼鳃下面的骨血。”两个学徒一边杀鱼,叶映雪一边在旁边提醒。
准备辅料的时候,叶映雪也说的很仔细,两个学徒瞪大了眼睛,就算是他们跟着的师傅教做菜,也没有教的这样详细的,都是靠他们自己眼睛看和脑子记。
把注意的点说清楚之后,叶映雪看向涂烈,“至于我说的泡酸咸菜和泡姜,涂师傅可以自己重新泡了之后,按照这方法来做一次,味道会有一些差别的。”
后厨就有炸好的葱油,叶映雪没再自己炸,开始做菜。
约莫一刻钟之后,葱香鲫鱼出锅,香气扑鼻,在这偌大的后厨当中,这香气霸道的冲破了一旁的红烧肉香,勾得众人腹内馋虫都跑了出来。
正好这会儿后厨忙到了一个段落,众人干脆围了过来,一人拿着一双筷子,往那碟子里面伸。
看着好几双筷子一起伸过来,叶映雪不由得怀疑自己是不是量做少
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