。
    叶映雪把之前自己写下来的重点一一在后面重新列明，然后大概更新好自己的需求，决定明天去铺子里看看改造的结果。
    如此一番忙碌，叶映雪看了眼太阳，便知道该去厨房准备了。
    从家里过来的时候，方田氏塞了不少咸肉腊肠让叶映雪带上，这都是去年冬天的时候家里腌制的。
    咸肉，鲜肉，春笋，和这个季节，正是做腌笃鲜的好时候。
    叶映雪先处理的笋，拿刀划开笋衣，剥出里面的鲜笋，切成滚刀块，下锅焯水。
    千张切成合适的宽度，叠起来，一只手固定，另一只手松松捏住千张，绕着食指打几圈，然后打个结，千张结便成了。
    千张结也同样丢入开水当中，去除一些豆腥味之后捞出来。
    后腿肉切块之后焯水，然后拿出砂锅放到炉子上，笋块，切成小块的咸肉，焯水后的鲜肉，再倒入葱姜料酒，烧开之后盖上盖子慢慢炖。
    腌笃鲜需要炖不短的时间，叶映雪开始择菜苔，这时候的菜苔还很嫩，青菜苔简单处理一下，再清洗一番，炒一炒就很好吃。
    晚上就她和方雩两个人吃饭，两道菜足矣，也不用太多。
    看了看时间，叶映雪过去把米饭煮上，等饭快
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>