268 求助他人
绍。”
“至于新鲜的菜肉什么的,巨丰肉行我去跟他们谈一谈,前期开早餐,用的蔬菜却不多,我去菜市场买买就行,然后慢慢发展货源。”
吴掌柜见叶映雪心里有数,而且计划听起来还算靠谱,便点了点头。
“行啊,回头你要的时候跟我说,我给你引见引见。”
“谢谢吴掌柜。”
“这么客气,不如留下来跟夏师傅他们交流交流,夏师傅可想你了。”
叶映雪爽快的答应了,跟着进了望春来的后厨。
一进后厨,在各种油香当中,叶映雪准确的分辨出了一股熟悉的味道,昨天晚上她才吃过,腌笃鲜。
“夏师傅在做腌笃鲜?”
夏奎听见熟悉的声音,抬头一看,便朝着叶映雪招了招手。
“过来尝尝味道如何。”
叶映雪也不推辞,周葵已经在小炉子旁边放了个小板凳,叶映雪便在夏奎旁边坐下,然后接过夏奎递过来的小碗。
碗里一块笋,一块鲜肉,一块火腿。
叶映雪带过来的咸肉偏肥,所以她鲜肉就用的三肥七瘦的后腿肉,夏奎这是用的火腿这种很瘦的肉,所以就用的相当肥的五花肉,有足够多的油脂,才能保证汤汁呈乳白色
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