的，便买了一桶回来，牛乳上锅煮沸之后让它降温，稍微降一些之后就在里面倒入醋水开始搅拌，搅拌之后，再用纱布过滤，把乳清分离出来，剩下的凝固物是乳蛋白。
    乳蛋白再加入少许牛乳和糖，经过打发之后，形成一种类似于奶油的东西。
    碗底铺上一层桂花蜜，将奶油挤在其中，这种甜点有点儿类似于历史上的蜜浮酥柰花，不过叶映雪很清楚自己做出来的并不一定就是这种点心，所以干脆没起名，她尝了一下觉得味道还不错，就让石头给柏夫子的两个孩子送上去了。
    柏如黛从未尝试过这样的点心，一时间觉得十分好看，竟有一种下不了嘴的感觉。
    倒是柏夫人鼓励她试试看。柏如黛拿调羹舀了一点送入口中，顿时眼睛一亮：“好好吃！”
    “方才吃虾饺的时候，你也说好吃。”
    柏如黛双眼一弯：“爹，是不一样的好吃，都很好吃，叶姐姐真的好厉害。”
    柏夫子到底还是得去县学，见时间差不多了，而自己一双儿女把最后送上来的甜点吃的干干净净，他便起身去寻叶映雪道谢。
    “说是请我们来试菜提提意见，但是这一顿吃下来，说实在的，我是提不出来任何意见，只能多表示几句感谢了。”
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>