来说，那张纸只要不是卖身契，那还不如你们拿到手的真金白银重要，但是我想说，那张纸很重要。”
    “石头等于是我的固定员工，他的薪酬由固定薪酬和绩效两部分组成，固定薪酬是我每个月底发给他的，而绩效则是到了年底我核算食肆一年的收成，然后分给每个员工的分红。”
    “你们五个等于是我的临时员工，你们拿的是计件薪酬，即干一单拿一单的钱，食肆的生意好坏直接影响你们每天的薪酬，但是你们没有绩效，胜在灵活。”
    “但是除开这些狭义上的不同，广义上你们都是我的员工，我的员工，我提供了福利，即你们每天在我这里吃的两餐，提供了工作的工具，即食盒和将来我要提供给你们的滑板车，和我每个月给你们发放的鞋子，这是工作的工具，培训你们工作技能，我会让石头跟林园说每个客人的情况，然后由林园告诉你们一些重要客人的习惯，避免你们在工作中犯错。”
    “我提供这些给到你们，是因为你们是我的员工，是我这个食肆和重要的员工，我培养起来的每一个人都很重要，工作的工具坏了可以再去做，无非一两天的功夫罢了，但是培养一个人却需要更长的时间，我希望你们明白，下一回再遇到这样的事情，先保护好自己，明白吗？
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