除了羊汤以外，叶映雪又把炸好的小酥肉拿到文老太傅和叶为礼面前。
    “这个就是我裹了红薯淀粉炸的小酥肉。”
    小酥肉配了干碟，是叶映雪自制的辣椒粉，辣度还挺低的，主要是衬的一个香。
    当然，一般这个还会配有给完全不吃辣的人准备的番茄酱的，然而番茄这东西还没进入她的推广计划，当着外人的面，自然不好拿出来。
    文老太傅喝了一口汤，夹了一块小酥肉，一口咬下去，外层酥脆，内里柔嫩，让人忍不住要再夹一块。
    “我在上京的时候也吃过小酥肉，不过那是油炸好了之后再蒸好的。”
    叶映雪点点头：“我们这是搭配火锅吃，这样炸好了之后直接蘸干碟吃也挺好的，而且红薯淀粉做的浆炸出来比较脆。”
    文老太傅笑眯眯的表示：“还好我老人家牙口还很好。”
    叶映雪开始往锅子里煮其他食材，文老太傅在望春来已经试过了所谓辣椒为何物，这会儿见到红通通的在锅里翻滚的红油，颇有几分跃跃欲试的意味。
    叶映雪见状给他调了两个不同的蘸碟，一个以麻酱为主，另一个则是以红油蒜泥为主，放到他的面前；“文老先生可以都尝试一番。”
    “好
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