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第130章 3.52 归乡(1)

神灵看的越高兴,双方就越是开心。
    “妈的,又开始了...咱们不管他,继续做咱们的菜。”
    洛基此时正在厨房里向法芙娜大婶传授新的厨艺。他抓起一把亮晶晶的粉末举到法芙娜大婶的眼前。
    “老姐姐,这个,叫蔗糖!”
    中古时代是没有“白糖”这种调味品的。古人制糖的唯一方法就是将甘蔗,甜菜的汁水挤出,用大锅进行熬制,熬煮到粘稠或者结晶。熬煮的过程中,糖受热后难免会上色,焦胡。
    所以古法做成的红糖大多都是颜色偏黑,并且带有淡淡的焦胡味道。但就算是这种糖,在中古时代也是难得一见的奢侈品。(大概100斤甘蔗能够熬出3斤古法红糖。)全世界范围内恐怕只有唐人能够将这种商品放到寻常百姓的餐桌上。
    因此,也只有财大气粗的唐人能够发明出“红烧”这种“极尽奢侈”的烹饪方式。
    “油和糖混合加热,待到红糖融化后,我们就可以把鱼放进去了。”说完这句话,洛基将几条大鱼扔入国中。伴随着滋啦一声巨响,灼热的油塘混合物开始剧烈跳动,法芙娜大婶不受控制的向后推了一步。洛基看到这一幕,想起了上一世自己第一次做菜的时候。
    “没事的,老姐姐。毛
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