桑榆在大灶里添了水，加柴烧着。然后将苜蓿择好洗净，水开后焯了一下，拢到切菜墩上切碎乎了，收进瓦盆里，倒了点菜籽油，放了点儿盐，翻了半天没找到胡椒粉之类的调料，只好作罢，只将那鸟蛋数了九枚出来，放到另一个小瓦盆里，端着去了面板那里。
    面饧（xing）好了之后，桑榆擀好面皮，将调好的苜蓿馅儿均匀地铺到一张面皮上，又朝馅儿里打了三枚鸟蛋，拿起另一张面皮，覆在上面，将边缘仔细地用手指摁合上，接着将另外的面皮也都加了馅儿做好。
    刷好锅子生起火，桑榆在铁锅内刷了一层菜油，烙起馅饼来，一边控制着火候大小，一边又数着米粒，淘了一点儿小米出来，将火塘上熬粥的砂锅拨过来，慢慢熬煮着，那边的馅饼也一张接一张地出了锅，香气也慢慢地透了出来。
    季婆子闻到香味，从里屋出来了，走到灶间问：“做的什么？”
    桑榆忙回道：“烙了几张苜蓿馅饼。”
    季婆子立刻去翻看了一下盛菜油的陶罐子，随即心疼地直咂巴嘴，嘟囔着抱怨：“哎哟，做菜馅儿多么费油水！不年不节的，败家呀。”
    声音不大，却足够两人听见了。桑榆低着头，紧抿着嘴，没有搭腔。季婆子终于离开灶上了，却忽然间又嚎了一
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