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第2318章

们为白礼叫好。
    “这掌声应该送给餮兄,以后你们可要听餮兄的话,跟着餮兄好好的提升一下厨艺!”
    白礼示意厨师给古争鼓掌,古争则是摇头笑了笑:“等黄厨给完评价,诸位再鼓掌也不迟!”
    “好,那我现在就来点评一下餮厨做的四菜一汤!”
    黄英向古争一笑,此时她望着古争的眼神已经完全改变,其中透着一股敬重。
    “我外甥刚带餮厨来的时候,我觉得餮厨就是个年轻人,也不知道在我外甥那里说了什么大话,以至于我外甥要让他来做总厨。等到餮厨做山珍汤的时候,我觉得餮厨应该是真有两下子,可还是没有觉得会太过厉害!真正尝过餮厨做的四菜一汤之后,我才发现我们这些厨子,本事跟餮厨差的不是一星半点,有些之前看不明白的食材处理,在尝过四菜一汤的味道之后,我想我也是明白了一些,心中对餮厨满满的都是敬重和佩服!”
    “我也先说炒春笋,这道菜看似简单,可实际上餮厨有对春笋进行过特别处理,他用盐水淘洗春笋片的过程看似很简单,但我觉得其中有很深的工夫在里面!我觉得也正是因为这种看似简单的淘洗,才让春笋那么的入味,而那种让人迷恋的脆感,也肯定是跟这看似简单的淘洗有关系,
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