第2330章
厨师啧啧称奇。
不同的材料有不同的处理方式,但毕竟这次烹饪的只是下品草还食修,因此对于材料的处理,也都相对比较简单。
古争像是将三种药材跟母鸡才一起,熬成了一锅鸡汤之后,然后将鸡骨、鸡肉、药材之类的东西全部舍弃,只要清汤放在火上烧开,控火诀和控水诀一同施展,熬煮了很短的时间之后,便将另外的四种食材全部都倒入了汤中。
看到这一步的时候,众位厨师的眉头全都皱了起来,之前古争用那三种药材炖母鸡,在他们的眼中已经是跟美味没什么关系了。毕竟,那三种药材味道都很苦,且用量也不少,这样炖出来的鸡汤,就算不用尝也知道很苦。至于说气味,鸡汤的香味早已被药材的药味给盖住了。
如今所有的这四种食材,尽管单独烹饪的味道都不错,可如果放在一起炖煮,那就会出现很严重的串味,更别提是放在这样的一锅鸡汤之中。
“餮厨,这样做出来的东西真的好吃吗?”一名厨师忍不住好奇道。
“这不叫东西,这叫食修!”
古争纠正这名有些健忘的厨师,然后再度开口道:“食修跟美味不同,美味是满足人的口腹之欲,食修的作用则是药效,如果要说好不好吃,它自然是没有专
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