第六十五章 守夜辞岁
吃素的。”
“那就好,去洗把脸,呆会我教你包饺子。”
“哎。”
面揉的差不多,王昊用刀切开看了一下,表皮光滑,没有生面粉。又不着急吃,他用塑料袋把揉好的面团包起来,这得醒一会儿。
芽芽得空一边刷着水池里的锅碗瓢盆,刷好控干水,该搁哪搁哪,一边道:
“我会擀皮。每年除夕晚上,全家一起坐下来动手包饺子,这个活儿都是我干。”
“这和汉族习惯差不多啊?”王昊一乐。
“是吧,我们那边正月初一五更时分,才能饺子下锅,全家吃团圆辞岁饺子,挺隆重的。
按照我们锡伯族习俗,整个正月是不允许动刀动灶的。
年三十就烙好一个月吃的“发拉哈额分”(发面饼)、炖制一大罐“萨萨罕索吉”和“车勒”(菜肴)。”
“是嘛。这么讲究呐?”
“那可不。”谈到自己的民族,她非常自豪,笑道:
“大年初一,各家除了争先恐后,走家串户,互相拜年,最特别的莫过于农历除夕祭‘喜利妈妈’。”
“喜利妈妈?”王昊疑惑。
“喜利妈妈是保佑锡伯族子孙繁衍和家宅平安的象征女神。
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