手瓷器镶口的绝活。
    特别是北宋定窑，胎白釉细、造型规整、印花刻花划花精致美妙著称于世，成为唐末五代取邢窑而代之的北方白瓷的代表。
    可惜后来因为有芒，指的是器物口沿不施釉，形成露胎圈，抚之手涩不光滑。这是定窑为大幅度提高装烧产量，自北宋中期首创的芒口覆烧法造成的结果，是无法避免的工艺缺陷。
    用正烧方法而成的碗、盘、盏，虽然口沿有釉，底足却露胎无釉，而芒口覆烧成的碗盘虽然口沿无釉，但足底却能够满釉不露胎。
    于是为美化芒口缺陷，从北宋开始到南宋末，宫廷内府匠人开始对那些精美的盘、碗、盏、罐等定窑露胎芒口部位，用锻制匀薄的金、银、铜页包上一圈，谓之镶口，俗称扣器，既美观，又不影响把玩，这就是镶口器出现的原因。
    随着镶口器的流行，原本是弥补器物芒口露胎缺陷，以利使用的不得已措施。但北宋皇室把这种对瓷器上的美化修饰，同权力和地位挂起钩来，限制镶口器的使用身份和等级。
    据《续资治通鉴》卷百十九载：非三品以上官及宗室、戚里之家，毋得金扣器具，用银扣者毋得涂金。
    只有皇室内宫和三品以上官及宗室、戚里之家才能使用金镶口定窑
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