酒成风，他们的民族气节与酒有着不解之缘，也在于寒冷的季节来增加余外的热量供给。渐渐地就成为了一个民族习俗，每一个尊贵的客人首次见面都要在蒙古族曼妙的舞姿和悠扬的蒙古长调、祝酒歌声中饮下三银碗酒，这足以看出蒙古人的豪爽和不羁，也看得出他们在日常熏陶下练就的海量。但不是每一个尊贵的客人都经得起如此海量的饮酒，在蒙古人的心目中，你如果愿意喝他敬你的酒，就说明你看得起他，愿意和他成为好朋友，他们会把心都付给你。
    常常有很多客人没等三碗酒下肚就已经溃不成军，都钻到桌子下面去了。
    改革开放为了搞活经济，内蒙古也加大了旅游业的开发，内蒙古独特的高原地理风光也逐渐吸引了全国各地旅游爱好者的青睐，可是好景不长，每一个来旅游的游客到达旅游点后，热情的蒙古族导游便按照他们民族的习俗，给每个客人饮足三碗酒，客人们为了照顾人家的民族习俗，硬着头皮应付，渐渐地酒量小不愿意喝酒的旅游者便谈内蒙古旅游而色变，旅游人数越来越少，当地政府一调查才发现，是他们的热情和好酒把旅游者吓跑了。
    经过各级政府努力，给各旅游点的导游和接待方做工作，慢慢地改变他们的习俗，变成了歌舞相伴，饮酒随意的新风尚，
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