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光豆腐。”陈夫人夸赞县令夫人面子广,连金光寺独有的金光豆腐都能随意食得。
陈夫人挑起话头,其他夫人便也挑曲县近日的新鲜事儿说了起来。
什么醉仙楼里也上了这豆腐,只是连醉仙楼也没金光豆腐,厨子用油将白豆腐煎得两面金黄,焦脆浓香竟是十分可口。
什么京城小娘子不慎落水跌入佛祖金池,不仅在佛祖那吃得了金光豆腐,还学得了这金光豆腐的做法。
如今这曲县上也就只有金光寺有那京城颂家小姐亲手制作的金光豆腐,市面上全是白白的普通豆腐,如今县令夫人竟能得金光豆腐,宴会上这些夫人们怎会不好好恭维之。
因为这金色的豆腐,县令夫人确实小风光了一把。
至于为什么独独金光寺和县令夫人家里的豆腐是金色的?
那当然是颂芫故意为之。
枣沟庄子离县城和金光寺都有点远,驾马车送也要一个时辰。
夏末天气比较炎热,豆腐在路上颠簸一个时辰不碎也放不长时间。如果豆腐馊了那不仅讨不了好还可能平白得罪人。
颂芫一开始想将豆腐的水分烤一烤,延长豆腐的保质期。
油炸豆腐豆干等保质期也长,只是它们形态上与水豆腐相
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