了。汤已经完全变成了乳白色，浓香扑鼻。林琼满意地盖上盖子，还剩一道蚂蚁上树。
    蚂蚁上树，又名肉末粉条，是华夏川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。可以说是家喻户晓的一道菜。林琼个人也很喜欢这道菜。做出来色泽红亮，粉丝有弹性，肉沫柔软滑嫩，风味别致。
    林琼把泡软的粉丝捞出剪断，沥干水分。锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来。一大勺辣豆瓣酱，翻炒匀。再往锅内倒入适量的清水。调入白糖、生抽拌匀。倒入粉丝。翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀。
    四菜一汤全部完成，林琼招呼锦芸去把周老太也请来一起吃，她们三个人倒是怕吃不下这么多。
    鲫鱼豆腐汤汤色浓白，鲜香扑鼻。辣炒猪血颜色红艳，地三鲜油亮鲜嫩，蚂蚁上树造型别
 <本章"完"请点击"下一章"继续观看!>