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分卷阅读21

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    赵浔垂头瞧着锅中滚沸的阿婆茶,半晌,开口道:“昨日府中新得了几篮樱桃,不是什么能久放之物,回头叫楚三给你装些回去吧。”
    楚三呛了呛,默不作声地移开目光。如今樱桃方才开始熟,数量本就不多,说是几篮,实际上那篮子委实称得上小巧二字,还不宜久放,他半日就能吃个干净。
    不过他自然是不能揭穿自家殿下,只点头应下。
    明鸢噙笑:“樱桃吗,若是吃不完,可以拿来做樱桃煎、樱桃毕罗这些点心。”
    赵浔闻言,微抬了头,饶有兴味道:“樱桃毕罗?”
    明鸢给他解释:“这还是从胡人处传来的一道点心,不仅瞧上去好看,味道也毫不逊色,只是如今京城里都买不到。”
    说到樱桃毕罗,前朝有名士大夫便以制此物闻名。明鸢还是在先前读食谱时见着的关于这道点心的记载,旁边还配了张图,小巧的毕罗在小碟中摆成花瓣状,里头还透着樱桃的红晕,瞧着便颇为诱人。她那时便想做来尝尝,只是寻不到鲜樱桃,只得暂且搁置了。
    这道点心做起来倒是也不难,将樱桃去核,加入蜜水中慢炖,其后加些藕粉勾芡,制得内馅,包入饼皮蒸制即可。
    做好的樱桃毕罗外皮酥软
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