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第116章 正副主厨


    陆景笑笑,看了一眼乔燃和段小刀,说道:“我知道,你先去尝尝何大姐的菜。”
    说完又对段小刀说道:“段师傅你也去尝尝,我知道你心里可能有点你不服气,但是你先尝尝,然后我给你一个答案。”
    听陆景这么一说,段小刀和乔燃都拿起筷子去尝何梅的菜。
    两人吃到嘴里,乔燃直接就是一句:“咦,还真好吃。”
    段小刀没说话,可脸色一变,忍不住看了一眼何梅。
    这时候陆景才开口道:“何大姐在做菜的时候,只用了三片菜叶子,其他没动,但烧出来的味道很好,有白菜本身的鲜美,更让我吃到了小时候的味道。
    她的优点是没有浪费食材,味道好,这恰恰是我们私厨需要的,因为我们私厨以后每一种菜都是珍品,浪费不得半分,这也是我选择何大姐的原因。”
    说完陆景看相段小刀继续说道:“至于段师傅,直接采用了白菜最核心的部分,这就等于浪费了其他大部分,还有就是,段师傅炒菜的确可以,可太过依赖调味品,让食材本身的味道反而失去了,留下的其实更多的是调味口感。
    当然段师傅也有优点,那便是装盘、搭配、点缀、刀工,这些是何大姐没有的,段师傅我现在
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