酸枣肉要用手抓成泥，由于酸枣肉粘性大，颇费力气，抓完枣泥后，沈鱼的手酸得不行。
    白花花的砂糖倒入锅里，糖饴香混着枣香，这口水忍不住往下流。枣泥活着糖，待明显看不见糖了，将枣泥均匀的铺在簸箕上，铺枣泥前，还需要铺上一层纱布防止粘连。
    接下来就是看天了，铺好的枣泥放在通风处，晾至半干，翻面铺上细砂糖，再晒至全干。
    这几日天气不错，只三日便晒得差不多了。
    沈鱼将做好的酸枣糕切成方方正正的片状，只婴儿手掌般大小，要卖二十文钱一斤。
    因着这价实在高，下午的摊前少了许多熟客。也有尝过酸枣糕的，对那味道念念不忘。
    沈鱼也没办法，两斤枣才出一斤枣泥，在加上白砂糖，成本在这里，价格是怎么也降不下去的，不过卖这东西就没了一人只能买两件的规矩。
    第一天卖这酸枣糕生意实在是不好，备了三斤，才卖了一斤多，沈鱼捧着脸坐在摊前，百无聊赖。
    不过她也不愁，这酸枣糕算是干货，放上几月都不是问题。
    “沈小娘子，您这酸枣糕还有多少？”有个年轻婢子慌里慌张跑来，还喘着粗气。
    这婢子福态是个团团
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