话说到这，两人都开始专心做菜。
    靖亮做的是一碗鲜亮亮的鱼羹，看着清淡可口，跟苏糖做的这个青菜粥有异曲同工之妙。
    都是清淡口味，又不失口感的佳肴。
    苏糖一看就知道，这位名叫靖亮的大厨跟自己想到一样。
    都是要给评委解解腻的。
    说着，苏糖把熬好的猪油顺时针倒入正在熬的粥里。
    这个小技巧很多人都不知道。
    就算是饭店里卖的白粥，里面大多也是有猪油的，这样熬出来的粥才够香。
    所以家里熬的粥比不过饭店里的，原因也就是在这种小细节上面。
    再把处理好的葱姜蒜等调味品泡到煮好的沸水里。
    泡个两刻钟，再把调味水倒入粥里。
    在这期间锅里的粥要经常搅拌而且都是顺时针的顺序。
    等加入这些调料之后，搅拌一刻都不能停，为的就是调料跟白粥充分融合。
    青菜则要最后才放。
    用的绿叶则要少于菜梗，里面叶子的根颈放在粥里面会更有口感，里面吸满粥
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