史悠久的。早在唐宋年间，黄庭坚就曾作诗“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉簪横”来盛赞山西人的龙须面，这种使用特殊技法手工拉长的面条，筋道美味，自古以来就受到了无数食客的追捧。甚至到了元代，著名欧洲旅行家马可波罗三访太原，将这种拉面技术带回意大利，形成大大影响了整个西方面食技术和饮食文化的意大利通心粉，也就是我们常说的意粉。
    当然，意粉经过西方美食家的改良，已经形成了其独有的技艺和特点，只是说和拉面有些渊源罢了。
    李沐刚在在书房内拿起今天的邸报，眉头就不由得皱了起来，建奴终究还是忍不住兴兵南下了，五万建奴大军兵分四路，一路一万大军取觉华岛，一路一万大军取大小凌河堡，一路两万大军取皮岛。
    要说看到这里，还都算靠谱正常的话，最后一条，就是连李沐也看不懂了，居然有一路一万大军取宁远。
    宁远是什么地方，老建奴怕不是脑子进了花露水吧？李沐盯着邸报反反复复的确认了好几次，确定自己没有把数字看错之后，心里更是疑惑了。宁远城内驻有关宁军四万余人，加上周围各堡垒，总兵力不下五万，加上宁远城是孙承宗投注全部心血加上大明以倾国之力筑造的关外第一坚城，光论城防之坚固程度
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