第六百七十一章 产权纷争
这些东西,想要申请知识产权是一件很不容易的事情。
因为菜谱这东西和其他物件不一样,烧菜不止是需要作料而已,还需要厨师对于火候的把握。
可以说同样的食材放在不同的厨师手里,做出来的菜肴味道也会不一样,这样一来,就让这类知识产权根本没有一个准确的衡量标准和界限范围。
而前阵子,岭北那边就发生了挺可笑的事情。
肉夹馍是华夏比较常见的当地小吃了,而在岭北当地还有个肉夹馍协会,这个协会就将‘岭北肉夹馍’申请了知识产权,而且还申请成功了。
结果到了后来,这个协会就给全国各地的肉夹馍商贩发去了律师函,让他们缴纳加盟费,否则的话,不许他们制作肉夹馍出售。
这件事情闹得沸沸扬扬,到最后还是知识产权局的人出面解释,不管是‘岭北’还是‘肉夹馍’这些名词为地名和商品名,没人有权利能禁止他人使用这些名词。
所以那什么协会也没权利跟人收取加盟费用了。
像这样利用产权漏洞去钻空子的人其实也有很多,所以一般情况下,这类商品的知识产权是不会被申请成功的。
不过汇贤楼的朱家菜却有一点不一样,这家酒楼的一些菜色是其他
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