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趟把它的招牌菜全点了。
单看从水云间出来的大厨做的这汤就知道了。
煨过的火腿浸水去咸,这个时候普通的春笋已经没有了,用的是这个季节还剩下的最后一苒吊丝丹笋,去除外衣,刀工极好的切成片,加上排骨炖上几个小时,直到汤汁都成奶白色,直接出锅,其它什么调味料也不用放。就一口,能把人的舌头都鲜掉。
关氏院里一向吃的都是淡口,厨子也很会拿捏主子的口味,汤里基本没有火腿的咸味,全是浓浓的鲜香和笋片的脆爽。关氏就是觉得这位水云间的大厨一手汤做的甚合她心意,才特地请他回徐府专程给她煲汤喝。
然而即使最好喝,她们也牢牢记着事不过三的规矩。关氏和徐婉婉就是再喜欢这汤,用了两碗后便也不再盛了,用茶水漱了口后,便放下了汤勺。桌上一时只剩下徐安安还在动筷子。
青柚脸都僵了,她代夫人给三小姐卖个好,才给她盛了一碗汤。哪知这位三小姐当真是个不识礼数,这短短一会儿的功夫,自己已经给她盛了五六碗了,而且看她的样子是还没有结束。
当真不成体统,哪家的公子能看上这样的女子。
青柚眼里的鄙夷加深了,脸上不显,依然是徐安安的碗一空就给她添上,甚至
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